Die Chow-Chow’s werden unter der FCI Gruppe 5 abgelegten Hunde, als „Spitze und Hunde vom Urtyp“ geführt.
Das Ursprungsland der Rasse ist China, das Mutterland Großbritannien, das Patronat liegt in Großbritannien.
Marco Polo erwähnte den Chow-Chow bereits im 13. Jahrhundert in seinen Reiseberichten.
Gilbert White beschreibt um 1780 das erste Paar von Junghunden, die von einem jungen Mann von seiner China-Reise aus Canton mit gebracht wurden.
Anfang des 19. Jahrhunderts kamen vereinzelte Chow’s nach England.
1879 wurde die erste Chow-Chow Hündin „Chinese Puzzel“ von ihrem Besitzer Mr. W.K. Taunton im Crystal Palace vorgestellt.
Die Hündin maß 40,6 cm in der Schulter und wog 14,5 kg.
1887 ist es Lady Granville Gordon ist es zu verdanken, die mit ihrer Hündin „Peridot II“ den Grundstein des „Gordon“ Zwingers legte. Der erste Kennel, der sich mit der Zucht der Chow-Chow’s befasste.
1894 erfolgte die erste Eintragung im Zuchtbuch des englischen Kennel Clubs.
1895 wurde der erste Chow-Chow-Club in Großbritannien gegründet. Der Rassestandard wurde festgelegt.
1924 erfolgte der erste Eintrag dieser Rasse im Deutschen Zuchtbuch.
1929 erfolgte die erste Zuchtbucheintragung in Deutschland „Deutsche Kartells für Hundewesen“.
1930 wurde der „Chow-Chow-Club im Deutschen Reich“ gegründet.
Nach Rückfrage beim VDH, Nachfolger des „Deutschen Kartells für Hundewesen“, wurde die Geschäftstelle des Verbandes im 2. Weltkrieg zerstört. Es liegen leider für diesen Zeitraum keinerlei Zuchtbuchunterlagen mehr vor.
1950 wurde der ACC e.V. gegründet, Mitglied im VDH.
1986 wurde der Chow—Chow-Club in Deutschland gegründet Mitglied im VDH.
1999 wurden unter „Nothilfe f. Polarhunde e.V.“ die ersten Chowies in Not durch Frau Ueding vermittelt.
2005 wurde die Homepage erstellt und seit dem finden pro Jahr ca. 20-30 Chowies über die Nothilfe ein neues zu Hause.
Lt. FCI Rassestandard hat der Chow-Chow eine Größe von:
Rüden: 19 – 22 inch; Hündinnen: 18 – 20 inch
Das Gewicht beträgt zwischen 20kg und 35 kg.
Der Rüde ist schwergewichtiger und liegt im Durchschnitt bei 28 kg, die Hündin bei 21 kg.
Die Durchschnittliche Welpenanzahl pro Geburt liegt bei 4,5 Welpen, deren Durchschnittsgewicht bei ca. 390 g pro Welpe liegt. Die Welpen dürfen frühesten ab der vollendeten 8. Lebenswoche von der Mutterhündin getrennt werden.